Листья карри



Листья карри.Свежие листья с дерева карри, растущего в Юго-западной Азии, применяют в основном для ароматизации и придания вкуса кари и супам. Сухие листья легче достать, чем свежие, но они менее ароматны. При приготовлении кари или масала, положите свежие или сухие листья в масло, и пусть жарятся, пока не станут хрустящими.

В рецептах листья карри часто заменяются обычным лавровым листом.





Загрузка...
 
Твоя Йога
на первую страницу