Мускатный орех



Мускатный орех. Это ядро семечка тропического дерева - миристика фрагранс. Покупайте цельные ядра, круглые, плотные, маслянистого вида и тяжелые. Они могут быть темными, или белыми из-за извести, применяемой для отпугивания насекомых. Измельченный мускатный орех применяют в малых количествах (иногда с другими пряностями) для придания аромата пудингам, сластям и овощным блюдам. Лучше натереть орех прямо в блюдо натертый заранее, он быстро теряет аромат. Храните цельные или порошкообразные орехи в герметичных контейнерах.





Загрузка...
 
Твоя Йога
на первую страницу