- соленые грибы - 500 г
- масло раст. - 2 ст. ложки
- лук репчатый - 2 шт.
- зелень, перец
Соленые грибы разных видов вместе с поджаренным на растительном масле нашинкованным луком пропустить через мясорубку, добавить немного перца, перемешать. Готовую икру уложить в салатник, посыпать мелко нарезанной зеленью.