Молоко с шафрановым ароматом и фисташками

1,2 л молока,
10 шафрановых жилок
или 0,25 чайн. ложки порошка шафрана,
4 гвоздики,
0,5 чайн. ложки измельченной корицы,
3 стол. ложки меду,
1 стол. ложка мелко измельченных фисташек.

Смесь из молока, шафрана, гвоздики и корицы доведите до кипения в кастрюле. Отрегулируйте огонь так, чтобы молоко кипело 5 минут. Затем снимите его с огня, помешивая, добавьте мед и выньте гвоздику. Насыпьте измельченные фисташки на верх. Подавайте дымящимся, горячим.
Время подготовки и варки - 10 мин.