Кокосовое молоко

К 1/2 чашке кокосового молока добавляют 1 чашку молока. Кокосовое молоко изготовляется или из половины свежерастертого кокосового ореха или из 1/4 чашки покупного кокосового порошка. Смесь доводят до температуры кипения и оставляют на 20 мин. Процедите молоко через марлю, чтобы освободиться от густого осадка, образовавшегося из мякоти плодов.