Рис с лимоном
(другой вариант)



1/2 чашки мелкого турецкого горошка,
2 чашки риса,
1 столовая ложка куркумы,
1 свежий лимон,
1/4 чашки масла,
1/2 чашки свежего лимонного сока,
1/2 чайной ложки соли,
1 чайная ложка имбиря,
1/2 чайной ложки корицы.

Варите рис, как обычно, с солью. Замочите 1/2 чашки гороха на 3 часа и сцедите. Обжарьте горошек в масле (1/4 чашки), пока он не станет хрустящим. Тогда все смешайте, прибавив куркуму, затем добавьте пряности, лимонный сок, соль и сваренный рис. Украсьте ломтиками лимона.





Загрузка...
 
Твоя Йога
на первую страницу