- пшено - 1 стакан
- молоко - 500 г
- тыква - 400 г
- сахар
Очищенную и мелко нарезанную тыкву положить в горячее молоко и варить в течение 10-15 минут, затем засыпать промытое пшено, положить соль, сахар и, помешивая, продолжать варить еще 15-20 минут до загустения. Сваренную кашу поставить для упревания на 30 минут.