- сыр тертый - 300 г
- масло сливочное - 100 г
- майонез или сметана - 150 г
- чеснок
Сыр потереть на мелкой терке, добавить размягченное сливочное масло (не топленое). Чеснок пропустить через чесночницу, посолить. Все перемешать. Намочить ладони водой и формировать шарики величиной в мускатный орех. Готовые шарики держать в холодильнике.