Перец жареный
- перец сладкий - 10-12 шт.
- помидоры - 4 шт. уксус
- чеснок - 4-5 долек
- масло раст. - 2 ст. ложки
- зелень укропа и петрушки
Перец помыть, обсушить, обжарить со всех сторон на растительном масле. Жареный перец очистить от кожицы, положить на тарелку, заправить толченым чесноком, полить растительным маслом и уксусом, посолить, украсить кружочками свежих помидоров, веточками зелени. Подавать как самостоятельное блюдо.
Овощи жареные:
- - Баклажаны жареные с луком
- - Грибы жареные с луком
- - Жареные овощные шарики
- - Жареные цветная капуста и картофель
- - Кабачки жареные
- - Картофель жареный
- - Капуста жареная
- - Котлеты из гороха
- - Котлеты из свежих грибов
- - Котлеты овощные
- - Картофельники с грибами
- - Консервированная кукуруза в томате
- - Консервированная кукуруза с яблоками и гренками
- - Перец жареный
- - Помидоры жареные
- - Овощи в кисло-сладком соусе
- - Шницель из капусты
Разделы вегетарианской кухни:
Вести из Сансары:
Другие разделы:
