Котлеты из гороха
- горох или фасоль - 150 г
- лук репчатый - 2 шт.
- мука пшеничная
- сухари панировочные
- масло сливочное
- соль
Замоченный горох или фасоль отварить до мягкости и дважды пропустить через мясорубку. В слегка охлажденную массу добавить мелко нарезанный, поджаренный на масле, лук, муку, соль, все перемешать. Приготовленную массу разделать на круглые котлеты, обвалить их в сухарях, обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки.
Овощи жареные:
- - Баклажаны жареные с луком
- - Грибы жареные с луком
- - Жареные овощные шарики
- - Жареные цветная капуста и картофель
- - Кабачки жареные
- - Картофель жареный
- - Капуста жареная
- - Котлеты из гороха
- - Котлеты из свежих грибов
- - Котлеты овощные
- - Картофельники с грибами
- - Консервированная кукуруза в томате
- - Консервированная кукуруза с яблоками и гренками
- - Перец жареный
- - Помидоры жареные
- - Овощи в кисло-сладком соусе
- - Шницель из капусты
Разделы вегетарианской кухни:
Вести из Сансары:
Другие разделы:
