Суп грибной с рисом

- грибы сушеные - 30 г
- рис - 90 г
- лук репчатый -1 шт.
- перец, кинза

Сушеные белые грибы тщательно промыть, залить водой и варить 40-50 минут. Полученный отвар слить, грибы мелко нашинковать и отваривать их в новой воде, добавить промытый рис, пассированный лук, соль перец и варить до готовности. При подаче посыпать зеленью.