- рис - 50 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок
- красный стр. перец
- зелень свежая
- ткемали
- томат-паста
- лавровый лист
В овощной бульон положить замоченный в воде рис, пассированный лук и довести его до готовности. После этого заправить томат-пюре, соусом ткемали, рубленой зеленью кинзы, толченым чесноком, перцем, лавровым листом, солью и кипятить еще 3-5 минут.