Очистить от кожуры и семян яблоки, нарезать их дольками и смешать с вареньем, сахаром, корицей. Затем раскатать слоеное тесто толщиной 4-5 мм, нарезать его квадратами, в которые завернуть яблоки. Приготовленные слойки положить на лист, слегка смоченный водой, швом вниз и посыпать сахаром. Слойки запекать на среднем огне, пока подрумянятся.