- картофель - 4-5 шт.
- огурец соленый - 3-4 шт.
- морковь - 2-3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- свекла - 1 шт.
- масло раст. - 2 ст. ложки
Овощи отварить, почистить. Резать охлажденными. Все компоненты смешать, посолить, добавить нашинкованный лук и растительное масло. При желании можно залить сметаной.