Салат – торт

- картофель - 2-3 шт.
- горошек зел. конс. - 100 г
- лук репчатый - 1 шт.
- майонез (сметана) - 250 г
- морковь - 1 шт.
- яблоко - 1 шт.
- свекла - 1 шт.

Овощи отварить в кожуре, остудить, почистить, потереть на терке. Луковицу порезать кольцами, разложить на тарелке и залить кипятком на 1 минуту.
Взять круглое блюдо и приготовленные овощи выложить слоями в следующем порядке:
1 слой - картофель 1 шт., натертый на крупной терке;
2 слой - яблоко, тертое на терке;
3 слой - морковь, тертая на терке;
4 слой - лук;
5 слой - остальной картофель;
6 слой - горошек консервированный;
7 слой - свекла, тертая на терке.
Каждый слой смазать сметаной, можно сбрызнуть уксусом между слоями и посолить. Верх и бока торта смазать майонезом и украсить зеленью, горошком.