- перец сладкий - 150 г
- салатная заправка или майонез
Сладкий стручковый перец промыть, удалить плодоножку и семена, положить в подсоленную воду и кипятить 5-10 минут. Воду слить, охлажденный перец нарезать соломкой и заправить салатной заправкой (см. раздел "Приправы") или майонезом.