Салат из бобовых ростков и грибов

- ростки бобовые - 250 г
- сок лимонный - 2 ст. л.
- шампиньоны свежие - 100 г
- соевый соус - 1 ст. ложка
- мед - 1 ч. ложка
- имбирь - 1/2 ч. ложки
- масло раст. - 4 ст. ложки
- укропные семена - 1 ст. л.

Отварить и тонко нарезать грибы, смешать их с ростками. Взбить вместе масло, сок, соус, мед и имбирь, и полученную приправу перемешать с грибами и ростками. Укропные семена обжарить до коричневого цвета на сковороде с толстым дном на умеренном огне, помешивая. Салат посыпать жареными семенами.