Салат закусочный

- редька - 250 г
- сметана - 150 г
- огурец свежий - 200 г
- лимонная кислота - 5 г
- лук зеленый - 10 г
- соль

Редьку, очищенную от кожицы и измельченную на крупной терке, смешать с нашинкованными огурцами, посолить, заправить лимонной кислотой или лимонным соком, выложить в салатницу горкой, посыпать нашинкованным зеленым луком, полить сметаной и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.