- капуста - 1/2 кочана - сок клюквы - морковь - 1 шт. - соль
Капусту нарезать соломкой, морковь натереть на терке, посолить и помять рукой. Дать постоять, чтобы капуста пустила сок. Сверху украсить клюквой и полить соком.